[Crisl]

27.09.2010 в 21:13

Пишет  imaginary:

Food: #1.
Решила сделать более-менее (надеюсь) постоянную рубрику про ЕДУ. А точнее - про ее приготовление. Это заодно меня простимулирует на дальнейшие свершения %) Каждую неделю-другую буду выбирать по блюду и писать о нем.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Рецепт.

Рецепт беру отсюда, однако скопирую в дайр с комментариями)
Фото с фликра, т.к. у меня не работает кард-ридер( ну и... так красивее Х)

Куриные крылья 800 г
Сливки 20-22% 100 мл (про них забыли, взяли сметану - тоже отлично)
Горчица русская 3 ч.л.
Мёд 50 г (у нас - гречишный)
Карри 1 ч.л.
Соль ¼ ч.л.

Разложите вымытые и обсушенные крылышки (мы еще разрезали по суставу) на противень и отправьте в духовку запекаться минут на 20. Температура духовки должна быть около 190 градусов.
В это время приготовить соус: для этого просто нужно смешать все ингридиенты в мисочке.
Когда 20 минут прошло, достаем крылышки из духовки, обмакиваем в соус (мы тупо полили соусом сверху Х)) и кладем обратно на противень. Можно подложить бумагу для выпечки или фольгу, чтобы легче было отмывать противень потом. Готовим до получения легкой светло-коричневой корочки, это еще минут 20 займет (лучше просто смотрите, у нас минут 40 вышло). Приятного апетита!

Предупреждаю вас, будьте бдительны! Это самое вкусное блюдо на планете!